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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
红斑狼疮患者一般可以吃西红柿，但需适量。红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，可累及全身多个系统和脏器。饮食对于红斑狼疮患者的病情管理非常重要，合理的饮食有助于缓解症状、减轻炎症反应。
西红柿是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素 C、维生素 A、钾、纤维素等营养成分。维生素 C 具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤；维生素 A 对免疫系统和皮肤健康有益；钾有助于维持血压稳定；纤维素则有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
然而，有些红斑狼疮患者可能对某些食物过敏，包括西红柿。如果患者已知对西红柿过敏，应避免食用。此外，西红柿中含有一定量的草酸，过量摄入可能会影响钙的吸收。因此，患者在食用西红柿时应注意适量，避免过量食用。
总之，红斑狼疮患者可以吃西红柿，但需注意适量，并结合个人情况进行饮食调整。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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