金桔是一种果皮光滑且脆嫩的水果，其营养价值丰富，尤其是维生素含量较高；食用后不仅能生津也能止渴，如需让金桔发挥治咳嗽的功效，那么便可以将金桔洗净加冰糖及清水煲制金桔茶服下，对于止咳化痰具有一定的作用；若是症状无法得到缓解的患者需要及时到医院就诊。
一、食用金桔对身体有什么好处
1、适量食用可预防色素沉着的现象，也可以增进皮肤弹性和光泽，延缓皮肤衰老和松弛，减少皱纹等。
2、不仅含有丰富的维生素A，亦含维生素P，除了能止咳以外，还能健胃和预防哮喘、支气管炎等作用；还能改善微血管的弹性，对于高血压、血管硬化和心脏病患者都有一定的辅疗作用。
3、金桔的果皮富含维生素C，经常食用可增进肝脏的解毒功能，也可以加强对眼睛的养护、提高免疫力。
二、食用金桔要注意什么
1、不宜高温煮食，因在54度以上的温度下就会破坏所含有的维生素C，也不宜榨汁喝，否则会损失植物纤维素。
2、不宜和含维生素C分解酶的食物同时吃，比如胡萝卜、黄瓜、南瓜等，否则会导致所含的含维生素C流失，而且也会降低其营养价值。
3、兔肉和金桔相克，两者不宜放在一起吃，否则可能会引起肠胃功能紊乱，进而导致腹胀、腹泻的症状出现。
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