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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
鸭肉、当归和笋干是可以一起食用的，它们之间没有相克的关系。
鸭肉是一种营养丰富的肉类食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。当归是一种中药材，具有补血、调经、润肠等功效。笋干是一种干货，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
将鸭肉、当归和笋干一起烹饪，可以增加菜肴的营养价值和口感。例如，可以将鸭肉和当归一起炖汤，加入适量的笋干，煮成一道美味的汤品。或者将鸭肉、当归和笋干一起炒制，加入适量的调料，炒成一道美味的菜肴。
需要注意的是，当归具有一定的药性，不宜过量食用。在烹饪过程中，应根据个人口味和身体状况适量添加当归。同时，鸭肉和笋干也应适量食用，以免引起消化不良等问题。
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