-
-
潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
年糕汉族传统食物，是用糯米或米粉蒸制的，东北的年糕是用黄酒蒸的，这是农历新年的应时食物。年糕不仅香甜可口，而且营养丰富，具有保健和祛病的功能。年糕的主要成分是糯米，所以胃病患者不应该多吃。由于年糕的碳水化合物含量高，含糖量高，病人可能会有消化不良的症状。高血糖患者应注意适量的饮食。
一、血糖高可以吃年糕吗
高血糖的人可以适度吃年糕。年糕是糯米制品，糯米指数的含糖量比较高，所以年糕指数的含糖量也比较高。吃年糕时，患者必须控制摄入量，减少其他碳水化合物的摄入量，如米饭、面条、土豆、红薯、南瓜等。做年糕时，尽量选择蒸和煮的方式，不要油炸，也不要放太多的调料，比如酱油。
二、高血糖饮食的注意事项
1、饮食控制：每个病人对食物有不同的消化、吸收和利用率。患者应根据自身健康状况，每天固定主食，用副食调整体重，超重时减少副食，轻时增加副食。
2、补充足够的维生素A和维生素C:高血糖患者易患视网膜炎、白内障、动脉粥样硬化等疾病。含有维生素A和维生素C的食物有助于预防和治疗上述并发症，例如牛奶、蛋黄、动物肝脏等食物富含维生素A，各种新鲜水果和彩色蔬菜中富含的维生素C含量也很高。
-
-
南方医科大学南方医院增城分院 内分泌科
擅长：糖尿病，甲亢,高...
-
-
天津市北辰医院 内分泌科
擅长：擅长：糖尿病及糖...
-
-
河北以岭医院 内分泌病科
擅长：擅长诊治甲亢、甲...
-
-
南方医科大学南方医院增城分院 内分泌科
擅长：熟练掌握内科常见...
-
-
山西省心血管病医院 内分泌科
擅长：擅长内分泌和代谢...
-
-
哈尔滨市红十字中心医院 内分泌科
擅长：糖尿病的防治及其...
-
-
玉林市中医院 内分泌科
擅长：擅长糖尿病及其相...
-
-
天津市北辰医院 内分泌科
擅长：擅长：糖尿病及其...
-
-
血糖高可以吃瓜子吗
瓜子是一种非常高热量的食物，它含有丰富的脂肪、蛋白质以及其他微量元素、维生素。一般健康人群吃多了瓜子，会容易促使体重增加导致发胖。由此针对于血糖高的人群而言，吃瓜子时更应该注意适量，食用过多的瓜子会直... 详细»
-
-
血糖高可以吃芹菜吗
血糖就是指血液中的葡萄糖含量，正常情况下，空腹状态的血糖含量约为3.92～6.16mmol/L，餐后的血糖含量则为 5.1~7.0mmoi/L。如果血糖出现明显增高的情况，往往与注射葡萄糖或注射肾上腺... 详细»
-
-
血糖高可以吃橘子吗
桔子是芸香科柑橘属水果，具有较强的适应性，在我国大部分地区均有栽培。作为日常生活中较为常见的一种水果，橘子是酸甜可口，鲜美多汁，深受广大消费者的喜爱。在平时，橘子既可以直接食用，也可以榨汁或制成多种饮... 详细»
公众号
头条号
手机版