甲亢大多数可以吃酸菜，少量的吃一般不会造成太大的影响。
甲亢是出现了甲状腺功能亢进，一般会伴有甲状腺激素分泌增多，需要控制体内的碘元素摄入，而酸菜当中并不含有大量的碘元素，如果只是少量的吃或者适量的吃，可以达到补充营养物质的作用，并不会导致甲亢的病情加重，也不会导致甲亢的控制或者治疗受到影响。
甲亢在患病期间需要减少海产品的摄入，要减少甲鱼、海带、八爪鱼等食物食物，否则会导致甲状腺激素分泌增多，可能会影响到恢复。
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