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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
肝和眼睛的关系是很亲密的。肝主目，肝控制着眼睛的功能和作用，肝胆疾病和胆道梗阻患者的眼睛经常出现巩膜黄疸。很多患者都是因为在发现眼睛有异常症状后去医院后，才发现患有肝胆疾病，尤其是胆红素升高的患者，巩膜是第一个表现出症状的。此外，经由肝脏合成的维生素A等银子，是影响视力的主要因素，一旦缺乏会导致眼干、视力模糊等症状。
哪些行为会伤肝：
1、熬夜：白天肝脏的血流量约为1200毫升，而在睡眠状态，肝脏的血流量是白天的两倍，约2500毫升左右。因此，肝脏净化血液的能力只有在睡眠时才能发挥到巅峰。因此，一旦熬夜就容易导致人体内的毒素积累，慢慢的也会影响到眼睛的视力。
2、不洁的饮食：饮食卫生对于肝脏的健康是非常重要的，食物不卫生也是毒素进入身体的一个渠道，例如现在很多食物中都有地沟油、苏丹红等成分，这些难免的会随着食物进入体内，对肝脏造成伤害。
3、吸烟饮酒：烟酒的危害是雾霾对人体的伤害10倍以上，因此要想肝脏健康，必须及时戒烟戒酒。
哪些营养元素对肝和眼睛好：
1、保持视神经系统正常需要大量的维生素，尤其是B族维生素，其与视神经健康密切相关，如果人体缺乏维生素B1和B12，很容易导致神经炎和神经性病变病。
2、过量的自由基会对眼部组织造成伤害，随着时间的积累，患者会出现白内障等眼病，严重时甚至会引起失明。因此，适当的补充抗氧化营养素对预防眼部的老化有很重要的作用，例如胡萝卜素、维生素A、C、E和花青色素等。
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