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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
胃不好的人可以吃海鲜，但是需要注意一些问题。海鲜是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，对身体健康有益。但是，由于海鲜容易引起食物中毒和过敏反应，对胃不好的人来说，需要特别留意以下几点：
首先，对于胃不好的人来说，最好选择新鲜的海鲜。新鲜的海鲜不仅口感更好，而且营养成分更多，而过期的或者不新鲜的海鲜可能会导致食物中毒。
其次，对于胃不好的人来说，最好避免生吃海鲜。生的海鲜中可能寄生着各种细菌或寄生虫，食用后可能会引起食物中毒。因此，最好选择烹饪熟透的海鲜，比如蒸、煮或者烤的方式。
此外，对于胃不好的人来说，需要避免食用过咸或辛辣调料烹饪的海鲜，因为这些调料可能会刺激胃黏膜，导致胃痛或加重胃部不适。
最后，对于那些有海鲜过敏症状的人来说，比如出现皮疹、呼吸困难等症状，应该避免食用海鲜。如果有海鲜过敏反应，建议及时就医，避免再次食用引起严重不良反应。
总的来说，胃不好的人可以适量食用新鲜、熟透的海鲜，但需要留意食用方式和海鲜品质，避免食用过期或者不新鲜的海鲜，避免食用过咸或辛辣的海鲜调料，以及对于有过敏反应的人来说，要慎重食用。在饮食上，合理搭配，健康饮食对于胃部不适的人来说也是非常重要的。
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