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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
一般情况下,孩子是可以喝红豆薏米水的,但需要适量。
红豆薏米水是一种传统的中式饮品,以红豆和薏米为主要原料。红豆和薏米都富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分。孩子喝红豆薏米水有助于补充身体所需的营养成分。由于孩子的肠胃功能尚未完全发育成熟,建议孩子适量饮用红豆薏米水,一般每天不超过300毫升为宜,以免导致消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
此外,红豆薏米水的制作方法也需要注意。红豆和薏米都需要提前浸泡,以去除其中的杂质和不良成分。煮红豆薏米水时,需要用大火煮沸后转小火慢慢炖煮,直至红豆和薏米软烂,这样可以使红豆薏米水中的营养成分充分释放出来。
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