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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
结肠癌术后多吃蔬菜是非常有益的。蔬菜富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，这些都是结肠癌术后身体所需的营养素。在手术后的恢复期间，合理的膳食搭配对减轻身体的负担、促进肠道功能恢复具有重要作用。
首先，在蔬菜中，纤维是非常重要的成分。纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，防止便秘的发生。其次，蔬菜中的纤维还可以吸收并带走肠道中的有害物质，有利于肠道健康。此外，蔬菜中富含的维生素和矿物质可以帮助补充手术后身体所需的养分，促进身体的恢复和健康。
另外，蔬菜中的抗氧化剂也对结肠癌术后患者具有非常重要的意义。抗氧化剂可以清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，有助于抵御癌细胞的恶化。此外，抗氧化剂也具有促进免疫力、抗炎和抗衰老的功能，有助于提高身体的抵抗力，防止感染和并发症的发生。
因此，建议结肠癌术后患者多食用深色蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜等，这些蔬菜富含维生素A、维生素C、叶酸和钙，对健康非常有益。此外，蔬菜可以生吃或轻微加工，但要尽量避免过多的油炸和高盐的烹饪方式，以免影响身体的恢复。
总的来说，结肠癌术后多吃蔬菜是好的。蔬菜富含的纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂可以帮助促进身体的恢复，增强免疫力，对健康非常有益。当然，饮食的调整还需结合个人的身体状况和医生的建议进行科学合理的搭配。
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