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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
菜花，这颗餐桌上的翠绿宝石💎，不仅色彩斑斓，更是健康的守护神！🛡️
1.🥦补充营养：菜花富含维生素C的宝库，能增强免疫力，🛡️ 同时，它还富含维生素K和矿物质，为骨骼健康添砖加瓦，让你活力满满！💪
2.💩润肠通便：菜花中的膳食纤维如同肠道的“清道夫”，能温柔地促进肠道蠕动，帮助消化，让“废物”不再堆积，肠道畅通无阻！🕊️
挑选菜花，有几个小技巧，让你轻松选出新鲜美味！👀
1. 观察颜色：优质菜花应呈淡绿色或乳白色，色泽均匀鲜亮。避开颜色发黄或发黑的菜花，它们可能不新鲜或被虫咬过哦！🌸
2. 紧密度检查：轻轻触摸花球，选择紧实饱满的。松散的花球可能是存放过久，口感不佳。🤏
3. 闻香识菜花：新鲜菜花自带淡淡清香，若有异味或臭味，赶紧放下，它可能已变质。👃
掌握了这几招，你就能成为菜花挑选小达人啦！🎉 下次买菜时，记得用上这些技巧，让餐桌上的菜花更加美味健康！👍喜欢这篇科普吗？别忘了点赞关注，获取更多生活小妙招哦！🌟
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