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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆结石是一种常见的胆道疾病,患者在平时的饮食上需要注意以下几点:
1.控制脂肪摄入:减少高脂肪食物的摄入,如动物内脏、肥肉、油炸食品等。过多的脂肪会刺激胆囊收缩,引起疼痛。
2.增加膳食纤维摄入:多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆固醇水平,预防胆结石的形成。
3.适量摄入蛋白质:选择优质蛋白质,如鱼、瘦肉、豆类等,但要避免过量摄入。
4.注意饮食规律:定时进餐,避免暴饮暴食,尤其是要吃早餐,以促进胆汁的正常分泌和排泄。
5.避免刺激性食物:减少辛辣、油腻、刺激性食物的摄入,如辣椒、咖啡、浓茶等,以免引起胆囊收缩。
6.控制体重:保持适当的体重,避免过度肥胖,因为肥胖会增加胆结石的风险。
7.多喝水:每天喝足够的水,有助于稀释胆汁,防止胆汁淤积。
8.注意饮食卫生:避免食用不洁食物,以防感染引起胆囊炎。
需要注意的是,饮食调整只是胆结石治疗的一部分,患者还需要根据医生的建议进行药物治疗或手术治疗。此外,如果胆结石引起了严重的症状,如剧烈疼痛、黄疸等,应及时就医。
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胆结石胆管结石
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