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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
老年性痴呆是一种常见的老年疾病，对患者的日常生活和饮食都会带来一定的影响。饮食对于老年性痴呆患者来说是非常重要的，因为合理的饮食可以帮助缓解症状和减轻疾病对身体的损害。在饮食上有一些禁忌是需要患者和家属要注意的。
首先，老年性痴呆患者应该避免食用高盐食物。高盐饮食容易引起血压升高，加重患者的心脑血管负担，容易造成脑血管疾病。因此，患者和家属应该尽量减少盐的使用量，避免食用咸菜、腌制食品等高盐食物。
其次，老年性痴呆患者要避免食用高糖食物。高糖食物会导致血糖升高，增加患者患上糖尿病的风险，而糖尿病又是老年性痴呆的风险因素之一。因此，患者和家属应该尽量减少食用糕点、甜点和含糖饮料等高糖食物。
此外，老年性痴呆患者要避免食用高脂食物。高脂食物容易诱发高血脂，加重患者的心脑血管负担，导致动脉硬化和脑血管疾病。因此，患者和家属应该尽量减少食用油炸食品、油腻食物和动物内脏等高脂食物。
最后，老年性痴呆患者要避免饮酒。酒精对大脑有一定的损害作用，长期饮酒会加重病情，加速大脑的衰老和痴呆的发展。因此，患者和家属应该杜绝酗酒，尽量不要喝酒。
总的来说，老年性痴呆患者在饮食上需要注意控制盐、糖和脂肪的摄入量，尽量避免食用高盐、高糖和高脂食物，杜绝饮酒。合理的饮食可以帮助患者缓解症状，保持身体健康，延缓疾病的发展。同时，家属也需要给予患者足够的关爱和照顾，帮助合理饮食，保持身体健康。
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