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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
随着年龄的增长，人体自身合成的胶原蛋白逐渐减少，皮肤和身体的其他组织逐渐老化，因此需要通过外部摄入胶原蛋白来补充。虽然胶原蛋白被广泛认为是一种安全的营养补充剂，但如果摄入过量，可能会产生一些副作用。以下是对服用胶原蛋白的副作用的详细介绍：
1.肠胃不适：过量的胶原蛋白可能会给肠胃带来负担，导致消化不良、腹泻、胃胀等不适症状。
2.过敏反应：少数人可能对胶原蛋白过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等过敏反应。
3.增加肾脏负担：蛋白质在体内代谢需要经过肾脏排泄，如果摄入的胶原蛋白过多，会增加肾脏的负担，长期过量摄入可能会对肾脏造成损伤。
4.影响其他营养素的吸收：过量的胶原蛋白可能会影响其他营养素的吸收和利用，如铁、锌等。
5.导致肥胖：如果在摄入胶原蛋白的同时，还摄入了过多的热量，就可能会导致体重增加，从而增加肥胖的风险。
因此，在服用胶原蛋白时，应该按照产品说明书的建议剂量服用，不要超量服用。同时，应该注意饮食均衡，多吃一些富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡爪、鱼皮等，以达到补充胶原蛋白的效果。
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