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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水患者的饮食需要注意以下几点：
1.控制水和钠的摄入：患者应限制水和盐的摄入量，以减轻腹水和水肿的症状。一般来说，每天的水摄入量应控制在1000毫升左右，盐的摄入量应控制在2克以下。
2.增加蛋白质的摄入：蛋白质是身体修复和维持正常功能所必需的营养素。患者可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、豆类和奶制品等。
3.多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于提高身体免疫力和促进消化。患者可以选择一些富含维生素C、维生素E和钾的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿、菠菜、芹菜等。
4.避免食用刺激性食物：患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等，以免加重肝脏负担。
5.控制糖分的摄入：患者应控制糖分的摄入，避免食用过多的甜食和饮料，以免引起血糖升高。
总之，肝腹水患者的饮食需要注意营养均衡、清淡易消化，同时要避免食用刺激性食物和不洁食物。患者在饮食方面应咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。
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