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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是由于肝脏功能失调和腹腔内压力增加导致的疾病，主要表现为腹水的积聚。对于有肝腹水的人来说，饮食是非常重要的，因为不正确的饮食可能会加重病情，而正确的饮食可以帮助缓解症状并改善身体状况。
首先，饮食中要限制盐分的摄入。过多的盐分会导致体内水分潴留，加重肝腹水的症状。因此，患者应避免食用过咸的食物，如咸肉、咸鱼、腌制食品等。同时，也要注意不要在餐桌上加盐，尽量减少盐分的摄入量。
其次，饮食中要注重高蛋白质的摄入。蛋白质是维持肝脏功能的重要营养物质，患者可以选择一些高蛋白质的食物，如鸡肉、鱼类、奶制品等，但要注意适量，避免摄入过多的蛋白质。
此外，患者还应该多吃新鲜蔬菜和水果，这些食物富含维生素和矿物质，有助于调节身体的水分代谢，促进腹水的排出。同时，要避免进食过多的油脂和糖分，以免加重肝脏负担。
另外，患者还要避免饮酒和吸烟，这些都会给肝脏带来额外的负担，加重病情。此外，要避免暴饮暴食，避免进食过饱或过饥，以免对肝脏和胃肠系统造成负担。
综上所述，对于有肝腹水的人来说，正确的饮食对于缓解症状和改善身体状况非常重要。合理控制盐分的摄入、注重高蛋白质的摄入、多吃新鲜蔬菜水果、避免饮酒吸烟并避免暴饮暴食，都是非常重要的饮食原则。当然，具体的饮食方案还需根据个体情况和医生的建议来确定。如果有肝腹水的症状，建议及时就医，接受专业的治疗和指导。
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