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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
肚子饿了会咕咕叫，这是由于身体内的生理反应所引起的。当感到饥饿时，身体内的一种称为胃蠕动的生理现象就会开始加速。胃蠕动是指胃壁上的肌肉收缩和放松，促使食物在胃部内部移动的过程。而这种胃蠕动正是导致胃部发出咕咕叫声的原因。
在未进食一段时间后，胃部开始收缩并释放一种称为胃液的消化液体。这种胃液含有盐酸和一些酶，主要用于分解食物和帮助身体吸收养分。当胃部收缩并排出气体、液体或者食物残渣时，就会产生一种类似于鼓泡声的咕咕叫声，这就是能听到的胃部咕咕声。
而当食物进入胃部后，这种咕咕叫声就会减弱或者停止。因为胃部内的食物会让胃壁受到压力，从而减缓胃蠕动的频率和力度。所以在进食后，便不再感到饥饿和听到咕咕声。
值得一提的是，有时候咕咕声也可能是由于胃部内出现了气体积聚所导致的。当吃得过快或者摄入过多气体时，胃部就会发出类似于咕咕声的声音。而这种情况通常会伴随着胀气和不适感。
总而言之，肚子饿了会咕咕叫是因为身体内的胃蠕动加速和胃部排气的结果。这种现象是身体内正常的生理反应，也是饥饿的一种表现。因此，当听到肚子咕咕叫时，就该意识到身体正在发出“饿了”的信号，及时进食才能满足身体的需求。
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