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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
生蚝和芦笋可以一起吃，这两种食物在营养成分上没有明显的相克或冲突。
生蚝是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、锌、铜、维生素B12等营养成分。具有滋补强壮、提高免疫力、促进新陈代谢等功效。
芦笋是一种低糖、低脂肪、高纤维的蔬菜，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。它具有清热利尿、降低血压、血脂等功效。
将生蚝和芦笋一起食用，可以增加菜肴的口感和营养价值。例如，可以将生蚝和芦笋一起炒制，或者将生蚝和芦笋一起煮汤。
需要注意的是，生蚝和芦笋都属于易过敏食物，对于过敏体质的人来说，应该谨慎食用。此外，生蚝和芦笋的烹饪方式也很重要，应该选择健康的烹饪方式，如清蒸、水煮、烤制等，以最大程度地保留食物的营养价值。
总之，生蚝和芦笋可以一起吃，但应该根据个人的身体状况和饮食需求进行合理搭配和食用。
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