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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿是一种慢性的自身免疫性疾病，患者应该注重饮食，以帮助控制疾病的发展。以下是一些类风湿患者平时应该注意的饮食。
首先，类风湿患者需要摄入大量的抗氧化剂，如维生素C、E和β-胡萝卜素等，以帮助减轻炎症和保护关节。这些抗氧化剂主要存在于新鲜的水果、蔬菜和坚果中，类风湿患者可以多吃这些食物来帮助控制疾病发展。
另外，富含Ω-3脂肪酸的食物也对类风湿患者有益处，因为Ω-3脂肪酸可以减轻炎症反应并有助于关节的功能。这些食物包括鱼、亚麻籽油和核桃等。
此外，类风湿患者可以选择一些具有抗炎作用的食物，如姜、蒜、洋葱、芹菜和鳄梨等，这些食物可以减轻疼痛和肿胀。
总的来说，类风湿患者的饮食应该以抗氧化剂和抗炎食物为主，避免高糖高盐和刺激性食物，均衡饮食，这些都可以帮助减轻疾病的发展和症状的加重。当然，在制定饮食计划时，患者最好咨询营养师或医生的建议。
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