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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
大蒜泡水喝是一种传统的中药饮品，其功效主要有以下几点：
-抗菌消炎：大蒜中含有丰富的硫化物和大蒜素等成分，具有强烈的抗菌消炎作用。大蒜泡水喝可以有效地杀灭口腔、呼吸道、消化道等部位的细菌和病毒，预防和治疗感冒、咳嗽、喉咙痛等症状。
-降血压血脂：大蒜中的硫化物和硒等成分可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，有助于预防心血管疾病的发生。同时，大蒜还可以扩张血管，增加血流量，降低血压。
-抗氧化防癌：大蒜中的硫化物和硒等成分具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减少细胞损伤和老化。此外，大蒜还可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，具有一定的防癌作用。
-增强免疫力：大蒜中的多种营养成分可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感染和疾病的发生。
需要注意的是，虽然大蒜泡水喝有很多好处，但也有一些禁忌症需要注意。例如，孕妇、哺乳期妇女、胃肠道溃疡患者、肝病患者等人群不宜过量饮用大蒜泡水。此外，大蒜泡水的味道较为刺激，不适合所有人口味，建议适量饮用或选择其他方式食用大蒜。
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