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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
慢性乙型病毒性肝炎是一种常见的肝脏疾病，除了接受专业的医疗治疗外，合理的饮食调理对于病情的控制和康复也非常重要。以下是一些关于慢性乙型病毒性肝炎饮食调理的建议：
1.控制热量摄入：避免过度进食，尤其是高热量、高脂肪的食物，以防止体重增加和脂肪肝的发生。
2.增加蛋白质摄入：选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶制品和豆类，有助于修复受损的肝细胞。
3.控制碳水化合物摄入：选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多摄入简单碳水化合物，如糖果、饮料等。
4.适量摄入脂肪：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。
5.多吃蔬菜水果：富含维生素、矿物质和纤维素的蔬菜水果有助于提高免疫力和促进肝脏健康。
6.避免饮酒：酒精对肝脏有直接的损害作用，慢性乙型病毒性肝炎患者应严格避免饮酒。
7.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，以免加重肝脏负担。
8.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重肝脏病情。
9.饮食规律：保持定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食和过度饥饿。
10.根据个人情况调整饮食：如合并肝硬化、腹水等并发症，应根据医生的建议调整饮食。
需要注意的是，饮食调理不能替代药物治疗，慢性乙型病毒性肝炎患者应在医生的指导下进行治疗和饮食调理。同时，定期复查肝功能和乙肝病毒指标，以便及时调整治疗方案。
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