不吃饭就能减肥么

: 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院临床营养科

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很多人认为只要不吃饭就能减肥，但实际上这是一个错误的观念。不吃饭虽然可以短期内减轻体重，但长期来看，这种方法并不可持续，而且会对身体健康造成严重的影响。

首先，不吃饭会导致身体进入饥饿状态，身体会自动降低基础代谢率，以减少能量消耗。这意味着身体消耗的热量变少，即使你吃的食物量与平时相同，也容易导致体重增加。

其次，不吃饭会导致身体缺乏必要的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。这些营养物质是身体正常运转所必需的，如果长期缺乏，会导致身体机能下降，容易生病，还会影响新陈代谢，使减肥更加困难。

此外，不吃饭还会导致情绪不稳定、焦虑、疲劳等问题，这些问题会影响你的工作和生活质量，甚至会导致暴饮暴食，从而使减肥计划失败。

因此，不吃饭并不能减肥。相反，要想健康地减肥，应该采取科学的饮食和运动方式。合理的饮食应该包括多种食物，如蔬菜、水果、全麦面包、瘦肉、鱼类、豆类等，同时要控制食物的摄入量和热量。此外，适当的运动也是减肥的关键，运动可以帮助你消耗多余的热量，增强身体的代谢能力，从而达到减肥的效果。

总之，不吃饭不能减肥，只有采取科学的饮食和运动方式，才能健康地减肥。

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