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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆管结石手术后，饮食是非常重要的。正确的饮食可以促进患者的康复，避免引起其他的并发症。以下是一些相关的饮食建议。
首先，术后患者应该避免高脂肪食物。高脂肪食物可以刺激胆囊收缩，导致胆管结石的移动，从而引起疼痛。因此，应该避免食用油炸食物、肥肉、奶油和各种加工食品。
其次，饮食应该以清淡、易消化为主。可以选择一些蒸、煮、炖的食物，如白肉鸡鱼、蔬菜、水果等。此外，还可以多吃一些富含纤维的食物，如燕麦、糙米、全麦面包等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
另外，术后患者应该多喝水。足够的水可以帮助身体排出废物、减少结石的形成，同时有助于恢复身体的代谢功能。
此外，术后患者应该避免饮酒和吸烟。酒精和烟草可以刺激胆囊和胆管，引起炎症，从而加重病情。
总的来说，术后患者应该多吃清淡、易消化的食物，避免高脂肪食物，多喝水，避免酒精和烟草。此外，也可以根据个人的情况，咨询专业的营养师或医生，获取更加个性化的饮食建议。
需要特别说明的是，以上只是一些一般性的饮食建议，术后患者应该根据自己的实际情况和医生的指导制定合适的饮食计划，避免食用过于刺激的食物，遵守医嘱，确保术后康复。
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