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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆囊炎能适量喝酸奶。
首先，酸奶是一种含有益生菌的乳制品。益生菌能够帮助维持肠道菌群的平衡，促进消化吸收，并且对预防和改善便秘、腹泻等肠道问题有一定的作用。对于胆囊炎患者来说，保持良好的肠道菌群平衡有助于消化食物和减轻胃肠道不适的症状，因此适量饮用酸奶是有益的。
其次，酸奶还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质，提高免疫力，促进身体康复。而且，酸奶的酸味能够刺激唾液的分泌，有助于消化和润滑食管，减轻胃肠道不适。
然而，虽然酸奶对胆囊炎患者有诸多益处，但也需要注意一些事项。首先，胆囊炎患者在饮用酸奶的过程中应该选择低脂肪或无脂肪的酸奶，避免摄入过多的脂肪，以免刺激胆囊引发症状。其次，对于酸奶过敏或者不能消化乳制品的人，应该避免饮用酸奶。最后，每个人的身体状况都是不同的，所以在饮用酸奶之前最好先咨询医生的意见。
总而言之，胆囊炎患者在饮食上需要注重营养均衡，避免刺激性食物，适量饮用酸奶是有益的。但在饮用酸奶之前，最好咨询医生的意见，根据自己的身体状况做出合理的饮食选择。
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