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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
鸡蛋是一种营养丰富的食物，但对于脑梗病人来说，是否可以食用鸡蛋存在一些争议。
鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。然而，鸡蛋也含有一定量的胆固醇，这是人们关注的焦点之一。
过去，人们普遍认为高胆固醇饮食与心血管疾病的发生有关，包括脑梗。因此，一些医生可能会建议脑梗病人限制鸡蛋的摄入量，以控制胆固醇水平。
然而，近年来的研究表明，食物中的胆固醇对血液胆固醇水平的影响相对较小，而饱和脂肪和反式脂肪的摄入对胆固醇水平的影响更大。此外，鸡蛋中的其他营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康也非常重要。
对于脑梗病人来说，是否可以吃鸡蛋应该根据个体情况来决定。
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