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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以吃番茄。
番茄是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素A、钾、纤维素等营养成分，而且其糖分含量相对较低。对于糖尿病患者来说，适量食用番茄是安全的，并且可能对健康有益。
虽然番茄的糖分含量较低，但仍然含有一定的碳水化合物。因此，糖尿病患者应该注意控制番茄的食用量，以避免摄入过多的碳水化合物。番茄可以生吃或煮熟后食用。生吃番茄可以保留更多的维生素C，但煮熟后食用可能更容易消化。糖尿病患者可以根据自己的口味和消化能力选择合适的食用方式。
总之，糖尿病患者可以适量食用番茄，但应该注意控制食用量、选择合适的食用方式、注意搭配其他食物，并根据个体差异进行调整。
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