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果胶的功效与作用

来源:医联媒体

核心功效:增强胃肠蠕动、促进营养吸收

功效作用:果胶是广泛存在于植物细胞壁和细胞内层的一种多糖,多作为添加剂应用于食品、药品工业,具有胶凝、增稠、改善质构、乳化、稳定等作用。但是,果胶本身也具有增强胃肠蠕动、促进营养吸收的功效,还能吸附体内的重金属,具有一定的药用价值。

适宜人群:便秘者、幼儿

不适宜人群:无特殊禁忌人群

不宜同食-名称:无特殊同食禁忌

食用方法1-名称:随餐

食用方法1-内容:果胶是一种天然的食品添加剂,我们在吃水果的时候会摄入部分果胶。经人工提取的果胶,被添加进饮料、沙拉酱、果酱、酸奶制品,以及面包中,被我们无意中服下。

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