肝脏要保养得好应该先注意饮食，在日常生活中会伤害肝脏的食物忌口，否则病从口入，有害物质累积，肝脏压力会增大，后续肝功能降低可能会使蛋白质合成受阻、消化能力变差、毒素无法顺利排泄，带来的影响广泛，需要重视保养让健康靠近。
1、烧烤食物
伤害肝脏的食物类型多，例如烧烤。很多人朋友聚会时喜欢烧烤，但在高温炭火烧烤的过程中会产生多种有害物质，烤焦后还摄入，除了增加消化系统负担，肝脏排泄有害物质的压力增大。另外，烤焦的东西有致癌的风险，经常大量摄入会增加癌症的患病率。为了健康着想，应该注意食物烹饪方式恰当，远离烧烤食物。
2、油炸食物
油炸食物美味，有油香气，但摄入得越多出现健康问题的风险越大，因为油炸食物含有的脂肪酸较多，容易血液粘稠度高，还会让身体发胖，而肥胖后体内脂肪物质堆积，可能会浸润肝脏细胞，进而出现脂肪肝。而脂肪肝也是肝脏疾病的一种，严重时还会引发其他健康问题。因此，在吃东西前要擦亮眼睛，避开油炸类食物。
3、高脂肪食物
伤害肝脏的食物有许多，例如高脂肪食物。大多数肉类食物都含有脂肪，胆固醇，大量获取有让身体发胖的隐患，而越肥胖的人出现脂肪肝的可能性越大。若要保持体重稳定、减轻消化压力、提高肝脏功能，应该荤素搭配正确，多吃新鲜的蔬菜和水果，肉类食物适当获取即可，可不要过量，否则很难控制好体重。
4、高糖食物
要控制好体重，远离高糖食物有必要。很多人只知道糖类物质能让人心情愉悦，吃点甜的会保持放松，但不知道甜食会导致血糖升高，也是很多人发胖的原因。糖分能量高，没有及时消耗，逐渐发胖后肝脏容易受到伤害。若可以减少甜食的摄入量，不仅延缓机体衰老，保护口腔，也可以让血糖稳定，体重正常。
5、含酒精食物
那些有酒香气的食物大多会加入黄酒，白酒等来腌制或者烹饪，但酒精有刺激性，对肝脏的伤害大，需要在人体肝脏进行代谢，获取的酒精量越多肝脏受到的伤害越明显，是很多人肝脏疾病出现的主要原因。想要防止肝脏持续受损，还需做到滴酒不沾，除了日常生活中少喝酒外这些添加酒精的食物也要忌口。
6、霉变食物
肝脏受损和发霉食物有关，食物变质后不能摄入，应该确保食材的新鲜，安全才能获取营养物质，同时保护好器官。而发霉的食物已经性质改变，会产生其他有害物质，进而肝脏容易受损。有部分发霉食物还含有致癌物质黄曲霉素，获取量过多会直接导致肝癌的出现。因此，在保护肝脏的过程中发霉食物需远离。
7、腌制食物
腌制食物保存时间长，风味独特，但很难确保其安全性，加入的各种添加剂，防腐剂较多，才会保存时间长。另外，腌制类食物容易产生亚硝酸盐，这种物质不单纯影响消化系统健康，就连肝脏也会受到伤害，容易增加肝脏排泄有害物质的压力。因此，在提高肝脏功能的过程中要忌口。
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