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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
花生是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。然而，对于脂肪肝患者来说，是否可以吃花生需要根据具体情况来决定。
脂肪肝是由于肝脏内脂肪堆积过多而引起的一种疾病。在饮食方面，脂肪肝患者需要注意控制总热量的摄入，减少脂肪和糖分的摄入，增加膳食纤维和蛋白质的摄入。
花生中含有一定量的脂肪，每100克花生中含有约44克脂肪。因此，脂肪肝患者在食用花生时需要注意适量，避免摄入过多的脂肪。一般来说，每天食用10-15颗花生是比较合适的。
总之，脂肪肝患者可以适量食用花生，但需要注意选择原味花生、控制食用量、搭配其他食物和注意食用方式。同时，脂肪肝患者还需要注意饮食的均衡和多样化，避免过度饮酒和摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，保持适当的体重和健康的生活方式。如果脂肪肝患者对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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