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王帅 副主任医师 郑州大学第一附属医院 眼科
白内障是一种常见的眼部疾病，主要表现为眼睛晶状体透明度降低或颜色改变，导致视力下降。除了医学治疗外，一些食物也被认为对白内障的预防和治疗有一定的帮助。以下是一些白内障食疗法的介绍：
1.多吃富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，能减少自由基对眼睛的伤害，预防白内障的发生和发展。富含维生素C的食物有柑橘、草莓、猕猴桃、西红柿等。
2.多吃富含维生素E的食物：维生素E也是一种抗氧化剂，能保护眼睛细胞免受自由基的伤害。富含维生素E的食物有杏仁、花生、芝麻、葵花子等。
3.多吃富含叶黄素和玉米黄质的食物：叶黄素和玉米黄质属于类胡萝卜素，能吸收蓝光和紫外线，减少自由基对眼睛的伤害。富含叶黄素和玉米黄质的食物有菠菜、玉米、南瓜等。
需要注意的是，白内障食疗法并不能完全替代医学治疗，如果出现视力下降等症状，应及时就医。
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