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王帅 副主任医师 郑州大学第一附属医院 眼科
白内障手术后的饮食对于患者的康复至关重要。合理的饮食可以帮助患者加速康复,提高手术效果。以下是白内障手术后的饮食注意事项:
1.增加维生素的摄入:维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶状体的损害。富含维生素C的食物有西红柿、大枣、刺梨,以及新鲜绿色蔬菜等。B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,并有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用,还可预防和延缓外眦及眼角尾纹的形成,含B族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠等。
2.多吃富含叶黄素和玉米黄质的食物:叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化作用,能吸收进入眼球内的有害光线,并凭借其强大的抗氧化性能,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到最佳的晶状体保护效果。富含叶黄素和玉米黄质的食物有菠菜、甘蓝、花椰菜、南瓜、豌豆、西葫芦、玉米等。
3.适量补充蛋白质:经过手术,眼组织的修复需要较多的蛋白质参与。瘦肉、鱼类、蛋类、奶类和豆类等食物富含优质蛋白质,可满足白内障手术后患者的营养需求。
4.增加膳食纤维的摄入:膳食纤维能改善人体的糖耐量,降低胆固醇,促进肠道蠕动,预防便秘。富含膳食纤维的食物有玉米、小米、燕麦等粗粮,以及芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜。
5.控制水分摄入:白内障手术后,患者需要控制水分的摄入,以免引起眼睛水肿。每天的饮水量应控制在1500-2000毫升左右,包括汤、水、粥等。
6.忌烟忌酒:长期吸烟会引起视网膜血管痉挛,导致视网膜氧供应不足,加速晶状体混浊。大量饮酒会使眼睛的毛细血管充血、水肿,甚至出现角膜混浊。因此,白内障手术后的患者应戒烟限酒。
7.避免食用辛辣刺激性食物:如辣椒、大蒜、胡椒等,以免刺激眼睛,影响手术效果。
总之,白内障手术后的饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主,同时注意控制水分摄入和戒烟限酒。合理的饮食有助于患者的康复和提高手术效果。
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