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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
查出尿酸高，尿酸降下来后通常可以吃肉，但需适量。
尿酸高的患者需要限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。肉类食物的嘌呤含量相对较高，过量食用可能会导致尿酸升高，诱发痛风发作。
当尿酸水平降下来后，患者可以适量食用肉类，但应选择嘌呤含量较低的肉类，如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，并注意烹饪方式，避免油炸、煎烤等。同时，还应注意以下几点。
-控制摄入量：避免过量食用肉类，建议每天摄入的肉类不超过100克。
-搭配其他食物：可搭配蔬菜、水果等食物，以增加营养摄入的均衡性。
-注意饮食规律：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。
-多喝水：有助于尿酸的排泄。
-定期监测：定期复查血尿酸水平，以便及时调整饮食和治疗方案。
需要注意的是，尿酸高的患者即使尿酸水平降下来，也应注意饮食控制，避免食用高嘌呤食物。此外，还应注意戒烟限酒、适当运动、控制体重等，以维持血尿酸水平的稳定。如果尿酸水平持续升高或出现痛风症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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