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李燕郴 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 血液科
地中海贫血是一种遗传性疾病，由于血红蛋白中的珠蛋白基因缺陷，导致血红蛋白中的珠蛋白肽链合成减少或缺失，从而引起的溶血性贫血。地中海贫血患者的饮食需要注意以下几点：
1.补充叶酸和维生素B12：地中海贫血患者由于长期贫血，会导致体内叶酸和维生素B12的缺乏。因此，地中海贫血患者需要多吃一些富含叶酸和维生素B12的食物，如绿叶蔬菜、动物肝脏、肾脏等。
2.补充铁元素：地中海贫血患者由于长期贫血，会导致体内铁元素的储存量增加。因此，地中海贫血患者需要控制铁元素的摄入量，避免过度补充铁元素。可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘、柠檬、草莓等，维生素C可以促进铁元素的吸收和利用。
3.合理搭配食物：地中海贫血患者的饮食需要合理搭配，保证营养均衡。可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶等，同时也要多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果等。
4.避免食用刺激性食物：地中海贫血患者的消化功能较弱，因此需要避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、花椒、咖啡、酒等。
总之，地中海贫血患者的饮食需要注意营养均衡，多吃一些富含营养的食物，同时也要避免食用一些刺激性的食物。此外，地中海贫血患者还需要定期到医院进行检查，遵医嘱进行治疗。
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