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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
牙齿发炎是一种常见的口腔疾病，通常会导致牙龈肿胀、疼痛和出血。除了及时就医治疗外，合理的饮食也对牙齿发炎的恢复有着积极的作用。下面就介绍一些对牙齿发炎有益的食物。
1.富含维生素C的水果和蔬菜：维生素C有助于提高免疫力，促进牙龈组织的修复，对预防和帮助治疗牙齿发炎十分重要。建议多食用柑橘类水果、西红柿、菠菜等富含维生素C的食物。
2.高纤维食物：纤维可以促进口腔内细菌和食物残渣的清除，有助于减少牙龈发炎的可能性。谷类、豆类、蔬菜等高纤维食物对牙齿健康有着积极的作用。
3.富含钙的食物：钙是牙齿和牙龈所必需的重要营养物质，可以帮助牙齿更加坚固，提高抵抗疾病的能力。建议多摄入奶类、豆制品、鱼类等富含钙的食物。
4.坚果和种子：坚果和种子中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对牙齿发炎的预防和辅助治疗有着积极的作用。
另外，要尽量减少摄入咖啡、浓茶、烟和酒精等刺激性食物和饮品，因为这些食物会对牙龈产生一定的刺激，加剧牙齿发炎的症状。
总的来说，保持均衡饮食，多摄入富含维生素C、钙和纤维的食物，有助于维护口腔健康，在牙齿发炎问题的预防和治疗方面起到一定的辅助作用。然而，饮食仅仅是一种辅助性的措施，对于严重的牙齿发炎问题，还应立即就医寻求专业治疗。
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