挑食不吃鱼虾可能会导致以下危害：
1.营养不均衡：鱼虾是优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质的重要来源。缺乏这些营养素可能会影响身体的正常生长发育、免疫系统功能和心血管健康。
2.蛋白质摄入不足：鱼虾富含高质量的蛋白质，对于维持肌肉、组织和器官的健康至关重要。不吃鱼虾可能导致蛋白质摄入不足，影响身体的修复和代谢功能。
3.缺乏必需脂肪酸：鱼类特别是深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，对大脑发育、心血管健康和炎症调节具有重要作用。缺乏这些脂肪酸可能增加心血管疾病、认知功能下降和炎症相关疾病的风险。
4.维生素和矿物质缺乏：鱼虾富含维生素B12、维生素D、锌、铁等营养素。不吃鱼虾可能导致这些维生素和矿物质的缺乏，影响身体的能量代谢、骨骼健康和免疫系统功能。
5.影响智力发育：一些研究表明，儿童时期缺乏鱼类摄入可能与智力发育和学习能力有关。
6.增加患病风险：长期挑食不吃鱼虾可能增加患心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。
为了保持健康的饮食，建议尽量多样化地选择食物，包括适量摄入鱼虾。
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