挑食的后果是什么

: 于永超 主治医师 中日友好医院营养科

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挑食是指对食物有偏好性，挑剔食物种类和口味，不愿意尝试新的食物或者接受新的饮食习惯。这种行为可能会带来许多负面影响。

首先，挑食会导致营养不均衡。食物中包含着人体生长发育所需的各种营养物质，如果挑食导致只吃某几种特定的食物，就会造成其他营养物质的摄入不足，从而影响身体健康。

其次，挑食还会影响身体免疫力。饮食多样化可以让身体接触到更多种类的营养物质，帮助提高免疫系统的功能。而挑食则会限制身体获得多样的营养，降低免疫力。

另外，挑食也可能导致心理问题。长期挑食可能会造成孩子对食物产生厌恶和恐惧心理，影响到他们的心理健康。成年人也可能因为挑食产生自卑、焦虑等心理问题。

除此之外，挑食还可能影响社交生活。在社交场合，饮食是人们交流的重要内容。如果一个人因为挑食而无法与他人共进一顿饭，就会影响到他们的社交活动、人际关系等方面。

总体来说，挑食的后果是多方面的，不仅仅会对身体健康造成影响，还可能带来心理和社交问题。因此，我们应该尽可能培养良好的饮食习惯，保持多样化的饮食，以获得全面的营养和更好的身心健康。

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