挑食偏食是一种不良的饮食习惯，它会对人体健康造成多种危害。以下是一些常见的危害：
1.营养不均衡：挑食偏食会导致人体摄入的营养素不足或过量，从而引起营养不均衡。例如，只吃肉类不吃蔬菜会导致维生素、矿物质和膳食纤维等营养素的缺乏，而只吃甜食会导致热量和糖分的过量摄入。
2.免疫力下降：挑食偏食会导致人体缺乏某些营养素，从而影响免疫系统的正常功能，使人容易感染疾病。例如，缺乏维生素C会导致免疫力下降，使人容易感冒。
3.消化功能紊乱：挑食偏食会导致人体摄入的食物过于单一，从而影响消化功能的正常运作。例如，只吃精细加工的食物会导致膳食纤维的缺乏，使肠道蠕动减缓，容易引起便秘。
4.影响智力发育：挑食偏食会导致人体缺乏某些必需的脂肪酸和氨基酸，从而影响大脑的正常发育。例如，缺乏亚油酸会影响大脑的发育，使人智力下降；缺乏色氨酸会影响神经递质的合成，使人情绪不稳定。
5.导致肥胖：挑食偏食会导致人体摄入的热量过多或过少，从而影响体重的正常控制。例如，只吃高热量的食物会导致热量摄入过多，使人肥胖；只吃低热量的食物会导致热量摄入不足，使人消瘦。
总之，挑食偏食会对人体健康造成多种危害，因此应该养成良好的饮食习惯，保证食物的多样化和均衡化。
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