苹果是一种营养丰富的水果，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有促进消化、降低胆固醇等功效。但是，晚餐只吃苹果是否可以减肥，需要根据具体情况来判断。
苹果的热量相对较低，每100克苹果的热量约为52千卡。如果晚餐只吃苹果，摄入的热量会比较低，长期坚持可能会有一定的减肥效果。但是，这种减肥方法并不可持续，因为人体需要足够的营养和能量来维持正常的生理功能，如果长期摄入的热量不足，会导致身体代谢率下降，反而会影响减肥效果。
此外，晚餐只吃苹果可能会导致营养不均衡。苹果虽然富含维生素和矿物质，但无法提供人体所需的全部营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。如果长期晚餐只吃苹果，可能会导致营养不良、免疫力下降等问题，甚至会影响身体健康。
因此，晚餐只吃苹果并不能直接达到减肥的效果。如果想要减肥，建议合理控制饮食，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物摄入。同时，要结合适量的运动，如散步、跑步、游泳等，以提高身体的代谢率，促进脂肪的燃烧。
总之，晚餐只吃苹果并不能直接达到减肥的效果，而且长期晚餐只吃苹果可能会对身体健康造成不良影响。因此，建议合理控制饮食，结合适量的运动，以达到减肥的效果。
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