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欧阳学认 副主任医师 广东医科大学顺德妇女儿童医院 儿科
孩子生长发育离不开钙🧬,想给孩子补钙,从日常饮食入手是关键!这些高钙食物,家长们速速收藏👇
奶制品首选🥛
牛奶是优质钙源,每 100 毫升牛奶中约含 104 毫克钙,且钙磷比例合适,吸收率高。除牛奶外,酸奶富含益生菌,有助于肠道健康,同时也含有丰富的钙元素。奶酪更是 “浓缩的精华”,钙含量远高于牛奶,适量食用对补钙很有帮助。但要注意,1 岁以内婴儿不宜喝鲜奶,可选择配方奶。
豆制品不能少🫘
大豆及其制品含钙量可观。例如,每 100 克北豆腐的钙含量约 138 毫克,南豆腐每 100 克含钙约 116 毫克 。此外,豆腐干、豆皮等豆制品,也是补钙的良好选择。不过,豆制品含嘌呤较高,有家族痛风史的孩子,食用时需适量。
鱼虾贝类补营养🐟
鱼类不仅富含优质蛋白质,钙含量也较高,如每 100 克鲫鱼的钙含量约 79 毫克。虾皮更是 “钙中之王”,每 100 克虾皮钙含量高达 991 毫克 ,可将虾皮磨成粉加入辅食中。贝类食物如牡蛎、扇贝等,同样含有丰富的钙,还能补充锌等微量元素。
蔬菜坚果来助力🥦
绿叶蔬菜中,西兰花、羽衣甘蓝、菠菜等都含有一定量的钙。不过,菠菜等含草酸较多的蔬菜,烹饪前建议先焯水,去除部分草酸,以利于钙的吸收。坚果类食物如杏仁,每 100 克杏仁钙含量约 264 毫克 ,但坚果热量高,每天食用一小把即可。
合理搭配饮食,让孩子从食物中获取充足的钙,为成长打下坚实基础!若孩子出现缺钙症状,应及时就医,在医生指导下科学补钙
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