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黄志权 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 口腔颌面外科
口腔溃疡患者通常可以吃流质或半流质、富含维生素B族、清凉的食物。
1.流质或半流质食物：包括各种温凉的粥类如大米粥、小米粥、汤品如蔬菜汤、鸡汤以及奶制品如酸奶、牛奶，这些食物质地柔软，不会摩擦刺激溃疡面，同时能提供必要的营养支持。
2.富含维生素B族食物：如鸡蛋、瘦肉、猪肝、香蕉等，这些食物含有丰富的维生素B2、B12等营养素，临床研究表明，适量补充可显著促进口腔黏膜修复，缩短溃疡愈合时间。
3.清凉食物：如黄瓜、冬瓜、西瓜等含水量高的蔬果，不仅能缓解溃疡带来的灼热不适感，还能补充因进食困难可能导致的水分和电解质不足。建议将这些食物制成泥状或汁状更易食用。
需要注意，虽然上述食物有助于溃疡恢复，但若出现溃疡面积过大、疼痛剧烈、反复发作或持续两周以上不愈合等情况，应及时就医检查。日常护理中要特别注意保持口腔卫生，使用软毛牙刷轻柔清洁，避免损伤溃疡部位。
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