乳糖不耐受患者应避免食用鲜奶及奶制品、奶粉类、含乳食品、某些含乳糖药物以及含隐藏乳糖的加工食品。
1.鲜奶及奶制品:包括牛奶、羊奶等动物乳汁及其直接制品,乳糖含量最高,食用易引发不适。
2.奶粉类:全脂奶粉、脱脂奶粉等加工乳制品仍保留乳糖成分,难以被乳糖不耐受者消化。
3.含乳食品:冰淇淋、奶油蛋糕、奶糖、炼乳等含乳成分的加工食品,乳糖藏于其中易致不适。
4.某些含乳糖药物:部分药物辅料中含有乳糖,服药前需查看成分表,以免误服加重症状。
5.含隐藏乳糖的加工食品:如饼干、面包、沙拉酱等可能添加乳制品的加工食品,需谨慎选择。
乳糖不耐受程度因人而异,轻微者可能耐受少量乳糖。可选择无乳糖牛奶或酸奶等发酵乳制品,其中的乳糖已被部分分解。阅读食品标签时注意“乳固体”、“乳清蛋白”等成分提示。外出就餐时应询问菜品是否含乳制品,避免误食引发不适。
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什么是乳糖不耐受
由于乳糖酶分泌不足以及不能完全消化和分解牛奶或牛奶中的乳糖引起的非感染性的腹泻,就是乳糖不耐症,也被称为乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是一个普遍的世界性问题。大多数人没有症状,但是腹泻和其他症状经常发生在主... 详细»
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曾经没有乳糖不耐受会突然变成乳糖不耐受吗
曾经没有乳糖不耐受可能会突然变成乳糖不耐受。虽然之前没有出现过乳糖不耐受症状,但是乳糖不耐受可能会突然产生。乳糖不耐受不仅跟先天胃肠发育异常有关,同时还可能跟后天因素有关,比如平时不注意饮食调理,胃肠... 详细»
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乳糖不耐受做什么检查
乳糖不耐受是一种常见的消化系统疾病,主要表现为摄入乳糖后出现腹泻、腹胀等症状。为了确诊乳糖不耐受,医生通常会建议进行以下几种检查:1.乳糖耐量试验:这是一种常用的诊断乳糖不耐受的方法。患者需要在空腹状... 详细»