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马静 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 妇产科
如果孕妇对海鲜不过敏，在确保海鲜来源安全、烹饪熟透的情况下是可以适量吃海鲜的。
海鲜富含优质蛋白质，是孕妇补充营养的良好来源，有助于胎儿的生长发育。同时，海鲜中还含有多种对孕妇和胎儿有益的营养成分，比如虾、蟹等富含钙，能为孕妇补充钙质，促进胎儿骨骼发育；深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等富含不饱和脂肪酸，尤其是DHA，对胎儿的大脑和视网膜发育具有重要作用。此外，部分海鲜如贝类还含有锌、铁等矿物质，能帮助孕妇维持身体正常的生理功能，预防缺铁性贫血等问题。
然而，海鲜属于易致敏食物，部分孕妇可能对其过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、嘴唇肿胀、呼吸困难等过敏症状，这类孕妇需要避免食用海鲜。而且，如果海鲜没有充分烹饪熟透，可能会携带寄生虫、细菌等病原体，孕妇食用后可能引发食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至可能影响胎儿健康。另外，一些大型深海鱼类可能存在重金属汞蓄积的问题，孕妇过量食用可能会对胎儿的神经系统发育造成不良影响。
如果孕妇在食用海鲜后出现过敏反应，如皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等，或者食用未熟透的海鲜后出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状，应及时就医，以便医生进行针对性的处理和治疗。
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