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万雷 主任医师 广州中医药大学第三附属医院 骨质疏松中心
咖啡和茶中的咖啡因、草酸、鞣酸等成分，确实可能通过不同机制影响钙吸收：咖啡因会与游离钙结合，增加尿钙排泄（每杯约流失2-3毫克钙）；茶叶中的鞣酸和草酸则易与钙形成不溶性沉淀，降低钙的生物利用率。但日常适量饮用对健康人群影响有限，无需过度焦虑。
关键变量在于“量”与“方式”。研究显示，每日饮用3-4杯淡茶或2杯咖啡，且钙摄入充足（成人每日800-1000毫克）时，骨骼健康不受显著影响。若长期大量饮用浓茶（每日干茶＞10克）或咖啡（＞4杯），同时钙摄入不足，可能增加骨质疏松风险，尤其对绝经后女性、老年人等高危人群。
科学应对策略：
分时饮用：避免餐中或与高钙食物同服，餐后1小时再饮茶/咖啡；
搭配补钙：常喝咖啡者每日至少1杯牛奶，或选择钙强化饮品；
优选茶类：发酵程度高的红茶、熟普洱鞣酸含量较低，对钙吸收干扰更小；
关注高危人群：骨质疏松患者建议每日咖啡≤2杯，并定期监测骨密度。
💡总结：咖啡茶饮并非“钙小偷”，均衡饮食与科学饮用习惯才是骨骼健康的关键！
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