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李强 主任医师 暨南大学附属第一医院 肝胆外科
胆囊是人体消化系统中一个重要的器官，其主要功能是储存和浓缩胆汁。当进食后，尤其是摄入含有脂肪的食物时，胆囊会接收到信号，将浓缩的胆汁排入十二指肠，帮助消化脂肪。
而如果经常不吃早餐，胆囊在夜间经过长时间的储存胆汁后，早晨不能及时将胆汁排空，胆汁就会持续在胆囊内淤积、浓缩。长期如此，胆汁中的胆固醇等成分容易析出形成结晶，进而可能发展为胆囊结石。胆囊结石一旦形成，又容易引发胆囊炎等一系列胆囊疾病，出现右上腹疼痛、恶心、呕吐等不适症状，给身体带来较大痛苦，也会影响正常的生活与工作。
所以，为了胆囊的健康，大家一定要养成规律吃早餐的好习惯呀，哪怕只是简单的面包、牛奶搭配，也有助于胆囊正常行使功能，避免因不吃早餐而对胆囊造成伤害。
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