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王建广 主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 口腔科
口腔溃疡发作时，灼痛感严重影响饮食与心情。合理的饮食调整不仅能缓解不适，还能促进愈合。
核心原则：清淡、软烂、富含营养。
优先选择：
流质及半流质食物：如粥、烂面条、藕粉、蒸蛋羹。它们温软顺滑，能最大限度减少对溃疡面的物理摩擦。
富含维生素的蔬果泥/汁：如香蕉、猕猴桃、梨汁、西瓜汁。它们富含维生素B族和C，对修复口腔黏膜至关重要。建议榨汁或捣成泥状食用。
优质蛋白：如豆腐、鱼肉泥、牛奶。蛋白质是组织修复的原料，选择易消化的形式补充。
严格避免：
辛辣刺激：辣椒、花椒、生姜等。
过热食物：会加剧疼痛和损伤。
坚硬粗糙：油炸食品、坚果、薯片，容易划伤创面。
过酸食物：柠檬、菠萝、醋，会刺激溃疡，产生剧烈刺痛。
温馨提示： 在注意饮食的同时，保持口腔卫生，可使用淡盐水漱口。若溃疡频繁发作或长期不愈，请及时就医。
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