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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 健康管理中心
罗汉果和梨是可以一起煮水喝的。罗汉果性凉味甘，长于清热润肺、利咽开音；梨同样性偏凉，能润肺清燥、止咳化痰。两者搭配煮水，能协同增效，尤其适合因干燥或内热引起的干咳、咽痛、声音嘶哑。不过，如果是风寒感冒引起的咳嗽，喝这道水反而可能加重不适。
做法不复杂：取半个到一个罗汉果，轻轻敲开外壳，取出果肉（也有人带皮煮，但通常建议敲碎），雪梨一个，去核切块，一起放入锅中，加三碗清水，大火煮开后转小火煮二十分钟左右。罗汉果的甜味会自然融入水中，无需另加冰糖。这种甜味来自罗汉果苷，属于天然甜味剂，几乎不产生热量，所以血糖偏高的人在控制好梨的分量时，也可以少量饮用。
需要提醒的是，罗汉果和梨性质都偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻或正在经期的女性不宜多喝。儿童和孕妇若想饮用，最好先咨询中医师。另外，食疗只能作为辅助，不能替代药物治疗。如果咳嗽超过一周不见好转，或是出现发热、气促、黄痰等症状，务必及时就医。
对症饮用罗汉果和梨同煮有润肺止咳功效，适合燥咳咽痛，但风寒咳嗽不宜饮用。
做法与甜味取半个罗汉果和雪梨同煮二十分钟，罗汉果苷提供天然甜味，无需加糖且热量很低。
禁忌与就医脾胃虚寒者少喝，孕妇儿童需咨询医生；食疗不能替代药物，久咳发热应就诊。
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