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香菇不焯水可以吗

来源:医联媒体

香菇是一种菌类食物,通常会有多种食用方法,焯水有助于减少一些农药残留,以及更容易导致食物炒熟等。

而香菇不焯水也是可以食用的,不会影响食用,但是要清洗干净。同时避免吃到一些有毒菌类,或者变质菌类,而导致食物中毒,影响身体健康。而香菇营养价值较为丰富,富含人体多种微量元素,经常食用一些可保持身体基础营养的均衡,而且还具有一定的保健的功效。

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