螃蟹是很个美味的食材，在日常生活中还是很受欢迎的，但是在吃螃蟹的时候也是要注意一些禁忌症的。大家可千万不要小看了这么只小小的螃蟹，假如不小心触犯了吃螃蟹的禁忌。比较好的情况可能就只是让人上吐下泻，如果严重的话还可能会引起瘫痪。那么，吃螃蟹究竟有哪些禁忌呢？
1、千万不要吃已经死了的螃蟹，因为在螃蟹死了后，那些原来寄生在螃蟹身体里的细菌会迅速的繁殖并且扩散到蟹肉中，使得大家在食用后出现呕吐、腹痛、腹泻的情况。
2、生蟹不能吃，在活的螃蟹的体内寄生有很多肺吸虫的幼虫和囊蚴。当进食了生的螃蟹后，肺吸虫可以通过各种途径寄生到我们人体的肺里，从而刺激或破坏我们的肺组织，引起发烧、咳嗽、咯血。若是更为严重的话，还会侵入我们的大脑，这种情况通常会则引起瘫痪。
3、隔夜的螃蟹也不能吃，因为隔夜的食物很容易引起食物中毒，螃蟹也是一样的。
4、螃蟹有4个地方不能吃，即螃蟹的表面（也就是我们所说的壳）、鳃部和胃肠道，这些部位常常是沾满了细菌、病毒等一些致病微生物。因此，当我们在吃螃蟹的时候必须要把蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包，内有泥沙)这些容易使我们人体致病的部位去除掉。
5、吃螃蟹要讲究适量的原则，不能吃太多，主要是因为螃蟹是属于比较寒的食物。而且蟹黄中含有的胆固醇很高，一般人每次吃的量不应超过1斤，并且在一周内不要超过3次。
6、在吃螃蟹的时候，最好不要喝茶，吃蟹时和吃蟹后1小时内都最好不要喝茶。因为开水会冲淡我们胃液里面的胃酸，而茶则会使螃蟹的某些成分在我们的胃里面凝固，不利于消化吸收。
-
-
云南省第二人民医院 临床营养科
擅长：擅长于胰腺、肝胆...
-
-
洛阳市中心医院 营养科
擅长：擅长糖尿病、肿瘤...
-
-
佛山市中医院 营养科
擅长：擅长通过中医体质...
-
-
泰达国际心血管病医院 营养科
擅长：为全院患者开展营...
-
-
钦州市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长孕产妇营养及...
-
-
深圳市儿童医院 营养专科
擅长：主要从事儿童消化...
-
-
北京大学肿瘤医院 营养科
擅长：营养搭配治疗
-
-
重庆医科大学附属儿童医院 营养科
擅长：内科常见病、多发...
-
-
吃螃蟹过敏的原因
随着社会发展和人们生活水平的提高，越来越多的人都能吃得起海鲜，不过海鲜也不能多吃，切忌暴饮暴食，一方面因为海鲜吃多了可能会拉肚子，导致肠胃炎之类的病症发生，另一方面因为吃多了有可能会过敏，比如吃螃蟹有... 详细»
-
-
怀孕可以吃螃蟹吗
在整个怀孕期间，孕妇的饮食不仅关乎着孕妇的身体健康，对胎儿的生长发育也有一定的影响。很多孕妇在怀孕期间饮食喜好都会改变，而且孕期长达10个月，在遇到膏肥肉嫩的螃蟹时，难免馋涎欲滴。螃蟹性寒，不建议妇女... 详细»
-
-
怀孕能吃螃蟹吗
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物。它的身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，其中常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华... 详细»
公众号
头条号
百家号