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杨明 主任医师 南方医科大学南方医院 新生儿科
米粉开封已经两个月最好就不要再给宝宝吃了。宝宝现在的身体比较娇嫩，抵抗力较差，适合新鲜的食物，如果是已经开封了两个月的米粉，很有可能已经被细菌污染了，不要再给宝宝吃了。
如果怕浪费可以给大人吃，煎成饼或者做馒头都是可以的，开封的米粉最好在一个月之内就吃完，若是长时间不吃可以放在冰箱里面保存，可以在一定程度上延长它的保质期，若是米粉的粉质变黑或者结块就千万不要吃了，吃了之后会对身体有很大的伤害。
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