延年益寿是许多老年人追求的目标,但真正能实现的少之又少,有的人在晚年遭受疾病折磨,因此,要了解哪些好的生活方式能延长寿命,积极做好。另外,有的人说多吃点肉类食物对老年人健康有利,但需要掌握方法,如果细节没有注意,会有不良后果出现。
1、没有远离肥肉
老年人适当吃肉可以提供丰富的营养,肉类食物有人体需要的微量元素、矿物质、蛋白质,对生命活动维持正常有利,但应该远离高脂肪的肥肉。肉类品种多,但并非所有的肉食都清淡,脂肪含量少,有的肥肉富含脂肪,胆固醇,获取过多容易发胖,还会让多个指标变化。
有的人之所以血压,血脂高居不下,和吃太多的肥肉有关。因此,想要通过吃肉的方式来获取能量,同时又确保健康,应该控制好量外选择适合的肉类食物,那些看起来油腻,脂肪含量多的远离。
2、没有采取正确烹饪方式
肉类食物虽然美味,但需要了解正确烹饪方法,才能确保食材的原汁原味,又不会在其他烹饪工艺的影响下营养物质流失。有的人喜欢吃烤肉,但经过烘烤的肉类食物容易产生有害物质,如果是高温炭火处理出来的,有害成分摄入后对消化系统功能提高不利,还会增加肝脏代谢负担。
还有的人喜欢吃炸鸡,而这些油炸过的肉类食物油脂含量多,热量高,同样会影响健康。有的人肥胖,血液粘稠就和这些饮食行为有关。因此,还要了解哪些烹饪方法是正确的,尽量少采取油炸、腌制、烧烤等方式。
3、没有控制好摄入量
多吃肉提供丰富的营养,自然对老年人健康有利,但是,多吃肉的前提条件就是不要过量,任何食物都要控制好量才能获得好处。有的人过量摄入肉类食物,可能会提供许多能量而容易体重超标。
有的人已经消化系统功能降低,吃太多的肉消化压力增加,就算肉类食物对健康有帮助也要把量控制好,荤素搭配恰当,其他的蔬菜、水果、粗粮等搭配着摄入,提供的营养更加全面,又不会吃太多的肉影响胃口,这才是正确饮食方法。
结合以上内容分析可知,吃肉虽好却要掌握方法,不能因为肉类食物美味或者富含营养就过量获取,当然,烹调方式是否恰当,有没有避开肥肉也和健康有密切联系。
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