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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
核心答案:提高免疫力、提高记忆力
辅助答案:人参总皂甙应用于医药保健行业,可以配制成抗疲劳、健脑的保健食品。
1、提高免疫力:人参总皂甙具有增强人体表面细胞的活力,能增强体力,适用于冠心病、心绞痛、心率过缓、过快、室性早博、血压失调、神经衰弱、更年期综合症、疲劳过度、病后、产后、术后引起的免疫功能低下,身体虚弱等症状。
2、提高记忆力:人参总皂甙可以抑制脑和肝中过氧化脂质形成,减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量,同时也能增加超氧化物歧化酶和过氧化氢酶在血液中的含量,具有抗氧化作用。可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤,且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用,可以提高老年人记忆力能力。
适宜人群:身体虚弱患者、记忆力低下患者
禁忌人群:无特殊禁忌人群
不宜同食名称:浓茶
不宜同食原因解释:茶含有鞣质,可与人参中的蛋白质、氨基酸产生沉淀作用,影响人参总皂苷的药效
食用方法的名称1:口服
具体食用方法内容1:人参总皂苷是一种人参中提取的活性物质,可取适量温水冲水服用
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